Las estimaciones varían, pero entre el 10 y el 50 por ciento de la población padece caspa en algún momento de su vida. Gracias al característico picor de un cuero cabelludo irritado y las manifiestas escamas que lo acompañan, uno se da cuenta de la caspa cuando la ve. Pero […]
Mes: junio 2024
PASTEL DE CHAMPIÑONES, TOMATE CONFITADO Y QUESO FETA
Los champiñones cultivados en Europa ofrecen una amplia variedad de sabores, texturas y opciones a nivel culinario, con grandes ventajas nutricionales como su bajo contenido en grasas y calorías, o su aporte de a dietética y proteínas. Una de las variedades más populares es la de la familia Agaricus —los […]
BRIOCHE DE COSTILLA DE CERDO Y HUEVO
Desde que los celtíberos se hicieron presentes y sedentarios en nuestros territorios y comenzaron la cría de las piaras de cerdos, si hay un producto predominante en la historia de la gastronomía española, ése es el porcino, ya sea directamente la carne fresca o cocida, o en forma de embutidos […]
BERENJENA ASADA CON PESTO DE BERROS SOBRANTES
La Estrategia Más alimento, menos desperdicio es un programa para la reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario y la valorización de los alimentos desechados, una iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España (MAPA) que se inició en 2013. Con el objetivo de limitar las pérdidas […]
RAMILLETES DE COLIFLOR HORNEADOS CON AJO Y CÚRCUMA
Mantener un estilo de vida saludable es clave para sentirse mejor. Y una buena dieta diaria aporta a nuestro estado físico innumerables beneficios, que mucho más allá de la propia alimentación, influyendo directamente en nuestro estado de ánimo. En este sentido, cada vez más españoles optan por consumir frutas y […]
Unos astrónomos captaron impactante colisión de asteroides en Beta Pictoris registrada por el Telescopio Espacial Webb
Astrónomos han captado una colisión masiva de asteroides gigantes en Beta Pictoris, un sistema estelar cercano conocido por su intensa actividad de formación planetaria. Esta observación, realizada a 63 años luz de la Tierra, ofrece una mirada única a los procesos dinámicos que moldean los sistemas estelares en sus etapas […]
Un informe de la Universidad de Leeds revela que el calentamiento global de origen humano aumenta a un ritmo sin precedentes
El calentamiento global provocado por actividades humanas ha alcanzado una tasa de 0,26 °C por década, el ritmo más rápido registrado hasta la fecha. Según una nueva investigación llevada a cabo por más de 50 científicos internacionales, el calentamiento inducido por el ser humano ha aumentado a 1,19 °C durante […]
El Centro de Astrobiología señala que las galaxias conocidas como puntitos rojos revelan la intensa actividad de formación estelar en el universo temprano
Investigadores del Centro de Astrobiología (CAB, CSIC-INTA) han desvelado nuevos detalles sobre las enigmáticas galaxias conocidas como “puntitos rojos”, descubiertas por el telescopio espacial James Webb. Utilizando el instrumento de infrarrojo medio (MIRI), el equipo determinó que estas galaxias en el universo temprano son extremadamente eficientes en la producción de […]
Unos científicos de China logran cultivar arroz en el desierto gracias a tecnologías de control ambiental
Científicos de la Academia China de Ciencias Agrícolas han logrado un hito en la agricultura al cosechar el primer lote de arroz cultivado en el desierto. Este innovador cultivo se llevó a cabo en invernaderos especializados situados en la región de Xinjiang Uigur, al noroeste del país, utilizando avanzadas tecnologías […]
Nvidia revela que lanzará la plataforma Rubin de IA de próxima generación para 2026
Nvidia, la destacada empresa de tecnología, ha anunciado el lanzamiento de su plataforma de inteligencia artificial Rubin, programada para 2026. Este avance se produce en un contexto de gran crecimiento en la inversión en IA, que ha posicionado a Nvidia como el fabricante de chips más valioso del mundo. En […]