Las reservas de restaurantes para celebrar el día de San Valentín han aumentado este año un 12 % respecto a las del pasado 2023, y nada menos que un 50 % en comparación a las de 2019, año previo a la pandemia. Al menos así se refleja en el informe […]
Día: 12 de febrero de 2024
INTELIGENCIA ARTIFICIAL VS. FACTOR HUMANO EN LA HOSTELERÍA
Aunque la tecnología está implementándose a un buen ritmo en el sector de la hostelería, sin embargo, el camino para poder hablar de una hostelería totalmente digitalizada, parece que seguirá siendo largo. De hecho, según el reciente Informe de la Digitalización del sector horeca en España, elaborado por BCC Innovation […]